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Der Geist
Fontenille
Seit 2016 lädt Fontenille Collection Sie zu einer besonderen Reise ins Herz der Natur in Frankreich, Italien und Spanien ein.
Die Fontenille-Hotels sind als echte, raffinierte und intime Familienhäuser konzipiert und erzählen eine Geschichte in Harmonie mit ihrer Umgebung, die tief in ihrem Terroir verwurzelt ist. Eine Geschichte voller Emotionen, in der das Gefühl, seltene Momente an einem außergewöhnlichen Ort zu erleben, genauso viel zählt wie die Raffinesse des Dekors.
Die französische Lebensart neu verzaubern.
Eine hedonistische Vision der Luxushotellerie, die sich auf Authentizität, Teilen, Zeit, Eleganz und Erbe konzentriert.
Die Essenz eines Fontenille Collection-Aufenthalts
Eine Reise im Rhythmus der Natur
Gehen Sie auf Entdeckungsreise in Agrotourismus-Betrieben, die im Laufe der Jahreszeiten vibrieren,
jardins & terroirs.
Gesichter der Region Fontenille :
Einzigartige Gärten
Die Gärten sind die Seele der Maisons Fontenille Collection, ein Schmuckkästchen der bewahrten Natur. Von den provenzalischen Bastiden des Luberon und von Saint-Rémy-De-Provence und ihren jahrhundertealten Zedern und Platanen, den üppigen Terrassen von Santa Ponsa auf Menorca enthüllt jedes Landgut eine einzigartige Landschaft. À PrimardIn der Nähe von Paris verzaubern die Gärten von Jacques Wirtz mit einem Rosengarten mit über 250 Sorten. Eine außergewöhnliche Gartenkunst im Dienste der Schönheit und der Biodiversität.
Eine saisonale und lokale Küche
Im Herzen der Maisons Fontenille Collection liefern die Permakultur-Gemüsegärten frisches Obst und Gemüse für eine ökologisch verantwortungsvolle Farm-to-to-table-Gastronomie, die durch eine strenge Auswahl lokaler Erzeuger und Handwerker ergänzt wird. Dieser Ansatz stellt das regionale Know-how vom Teller bis zur Tischkultur in den Vordergrund, um den Reichtum des Terroirs in kurzen Vertriebswegen zu sublimieren.
Bioweine und handwerkliche Produkte
Der Geist von Fontenille in außergewöhnlichen Produkten, Weinen und Delikatessen.
Entdecken Sie unsere biologischen Weine in weiß, rot und rosé preisgekrönten Wein aus dem Luberon, der auf den 40 Hektar Weinbergen des Domäne von FontenilleSie können auch unsere handwerklich hergestellten Olivenöle aus der Provence, Menorca und der Toskana oder unsere Honigsorten und Konfitüren aus der Provence kaufen, die das Ergebnis eines in der Region verwurzelten Know-hows sind.
Dog-friendly escapes
In Fontenille bedeutet Reisen auch Teilen. Unsere in die Natur eingebetteten Hotels sind der ideale Spielplatz für einen Ausflug mit Ihrem Hund. Sie bieten Spaziergänge, Spiele und Entdeckungen in unseren weitläufigen Parks oder am Meer. In allen unseren Häusern werden Ihre Hunde unsere bevorzugten Gäste sein. Hundefreundlich in Fontenille zu sein, ist eine Philosophie.
Unvergessliche Erinnerungen
In einer von Natur und Authentizität geprägten Umgebung stellen wir uns besondere Momente vor, die man zu zweit oder mit der Familie teilen kann, intim, spielerisch und kreativ. Private Abendessen mit Blick auf den See von Hossegor oder im Rosengarten von Primard, eine Massage zu zweit inmitten der Natur, Permakultur-Workshops mit Gérard le Jardinier, ein toskanischer Kochkurs in Pieve Aldina, das Basteln von Weihnachtskränzen in Primard.
Das Wort der Gründer
"Authentizität, Wohlbefinden, Einfachheit und Eleganz, Rückkehr zur Erde und Aufwertung des Terroirs, Respekt vor dem Erbe und kurze Wege, Gemeinschaftssinn, kulturelle Entdeckungen... An den schönsten Orten Europas. In Fontenille ist der Wein, der auf unseren Tischen serviert wird, unser eigener, das Olivenöl, mit dem wir unsere Gerichte würzen, stammt aus unseren Olivenhainen, und das Gemüse, das unsere Küchenchefs zubereiten, wächst in den Gemüsegärten, die wir auf unseren Grundstücken anlegen. Wenn wir alte Gebäude renovieren, arbeiten wir mit den besten Handwerkern zusammen, um ihre Identität und Einzigartigkeit so gut wie möglich zu respektieren. Es ist kein Zufall, dass wir den Gärten, die unsere Häuser umgeben, so viel Bedeutung beimessen: Sie sind die Seele unserer Häuser."
Frédéric Biousse und Guillaume Foucher
Sind Sie auf der Suche nach einer inspirierenden Karriere in einer Collection, die die traditionellen Codes der Luxushotellerie neu erfindet?
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